Silvia Isabel Rech Franke

Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq de 2015 a 2021 e é membro do Comitê Assessor de Ciências Biológicas da FAPERGS. Atualmente é Coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Promoção da Saúde (Mestrado e Doutorado) da Universidade de Santa Cruz do Sul e foi coordenadora Adjunta do Mestrado em Promoção da Saúde de 2010 a 2015. É Doutora em Biologia Celular e Molecular pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e Nutricionista pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (Unisinos). Coordenou o Curso de Nutrição durante 7 anos. É Professora Adjunta do Departamento de Ciências Médicas/ Curso de Nutrição da Unisc. Coordenadora do Laboratório de Nutrição Experimental.

Renato Alberto Weber Colombelli

Nutricionista formado pela Universidade de Santa Cruz do Sul (2022). Durante a graduação, atuou como bolsista entre 2017 e 2022 nos projetos "Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica" e "USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR USUÁRIOS DE ACADEMIAS, BRASILEIROS E ESPANHÓIS, DURANTE A FASE ADULTA E IDOSA: hábitos de vida e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição corporal, composição alimentar, citotoxicidade e estabilidade". 

Patrícia Molz

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Santa Cruz do Sul (2012), mestrado em Promoção da Saúde pela Universidade de Santa Cruz do Sul (2015) e doutorado em Medicina e Ciências da Saúde pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2020). Atualmente é bolsista de pós-doutorado no Laboratório de Fisiologia Comportamental e Metabólica da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre. Também é pesquisadora voluntária nos Laboratórios de Nutrição Experimental da Universidade de Santa Cruz do Sul e do Laboratório de Genética e Biologia Molecular da Universidade Federal de Santa Catarina. Participa do grupo de Pesquisa Memória e Neurodegeneração e Toxicologia Celular e Molecular da PUCRS e Alimentação, medicamentos e outros fatores ambientais: relação com o genoma e o desenvolvimento embrionário e fetal da UFSC. 

Thalia Gama da Silva

Diene Da Silva Schlickmann

Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Promoção da Saúde da Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC); Mestre em Promoção da Saúde pela Universidade de Santa Cruz do Sul UNISC; GRADUADA em Nutrição pela Universidade Santa Cruz do Sul UNISC; Antropometrista filiada como membro International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK).

Caroline Perius

Nutricionista formada pela Universidade de Santa Cruz do Sul. Bolsista do Laboratório de Nutrição Experimental entre 2016 e 2018, nos projetos  "Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica" e "Obesidade em escolares da educação básica: um estudo de intervenção interdisciplinar - Fase III".

Gabriela Moura Soares

Nutricionista formada pela Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC) em 2020. Participou como bolsista do Laboratório entre 2012 e 2019, nos projetos "INFLUÊNCIA IN VIVO E IN VITRO DE NUTRIENTES SOBRE A CITOTOXICIDADE E ESTABILIDADE GENÔMICA ASSOCIADAS À HIPERGLICEMIA" e "Uso de suplementos alimentares na prática esportiva em academias: efeitos sobre a composição corporal, danos renal e hepático, acidose sanguínea, citotoxicidade e estabilidade genômica." 

Eduarda da Silva Limberger Castilhos

Acadêmica do curso de Nutrição pela Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC). Atualmente é bolsista PIBIC (CNPq) do projeto: USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR USUÁRIOS DE ACADEMIAS, BRASILEIROS E ESPANHÓIS, DURANTE A FASE ADULTA E IDOSA: hábitos de vida e da prática de exercícios físicos e a relação com a composição corporal, composição alimentar, citotoxicidade e estabilidade exercendo suas atividades no Laboratório de Nutrição Experimental (UNISC).